Mulți proprietari se sperie când văd câtă apă curge în tavă la fiecare pornire sau oprire și cred că aparatul e defect. Dacă ți se pare că espressorul consumă multă apă la clătire, în rândurile de mai jos găsești explicații simple, cifre orientative și ce poți face ca să nu irosești apă, fără să strici aparatul.

De ce pare, de fapt, că se consumă atât de multă apă

Prima impresie vine de la sunet: jetul de clătire e puternic, zgomotos și lovește tava metalică. Vizual, apa se adună repede și pare mult mai mult decât este în realitate.

Mai e ceva: la multe aparate de cafea, tava și rezervorul de apă sunt mici. După câteva cicluri, tava se umple și ai senzația că ai irosit litri întregi, deși, dacă ai măsura, ai vedea că volumul nu e chiar atât de mare.

Un alt motiv pentru care ai senzația că espressorul consumă multă apă la clătire este că aceste cicluri pornesc automat la fiecare start și oprire. Nu le legi de „făcut cafea”, ci de simplul fapt că ai atins butonul, așa că par un consum inutil.

În realitate, aceste clătiri scurte sunt o parte importantă din felul în care aparatul se protejează singur și îți păstrează cafeaua bună la gust.

Cum funcționează clătirea automată, mai exact

La aparatele automate, ciclul de clătire trece o cantitate mică de apă fierbinte prin circuțile interne ale aparatului, fără să macine cafea. Apa spală resturile și uleiurile rămase după băuturile anterioare.

De obicei, există cel puțin două momente standard de clătire:

  • la pornire – clătește circuitul și îl „încălzește”
  • la oprire – curăță de resturi și pregătește aparatul pentru pauza mai lungă

Unele modele mai fac o clătire scurtă și după prepararea unor băuturi cu lapte, pentru a curăța traseul de lapte și abur. De aceea vezi de multe ori apa curgând în tavă chiar și atunci când nu ți-ai dorit asta.

Toată această apă nu ajunge în cafeaua ta. Ea se duce în tavă tocmai ca să nu bei resturi vechi sau gust de ars. E felul în care aparatul „se spală pe dinți” înainte și după lucru.

Câtă apă se consumă și când devine cu adevărat o problemă

Valorile exacte diferă de la un model la altul, dar, în general, un ciclu de clătire folosește cam 80-200 ml de apă. Cam cât un pahar mic sau o ceașcă mai mare.

Dacă ai, de exemplu, două cicluri la pornire și oprire și mai faci și câteva cappuccino cu clătire pe circuitul de lapte, poți ajunge ușor la 1-2 litri de apă folosiți doar pentru aceste cicluri într-o zi aglomerată.

Sună mult? Compară cu alte consumuri zilnice:

  • un robinet lăsat să curgă la chiuvetă poate consuma peste 6 litri pe minut
  • o mașină de spălat vase modernă folosește, de regulă, 8-12 litri pe ciclu

Deci, în majoritatea gospodăriilor, consumul datorat clătirii de la espressor e mic raportat la restul casei. Devine o problemă mai ales dacă:

– ești într-o zonă cu restricții la apă sau cu cost mare pe metru cub
– ai rezervor mic și trebuie să îl umpli de mai multe ori pe zi
– simți că irosești apă deși nu faci atât de multă cafea

Important de înțeles: faptul că espressorul consumă multă apă la clătire e mai degrabă o impresie, nu o catastrofă în factură. Totuși, dacă te deranjează, poți optimiza fără să renunți la igienă.

Ce poți face ca să reduci risipa, fără să strici aparatul

Primul impuls al multora este să caute în meniul aparatului și să oprească de tot clătirea automată. Aici apar problemele: depuneri de cafea, miros, gust amar, risc de bacterii și mucegai în interior.

Există însă variante mai sigure, care te ajută să nu irosești apă, totuși, să lași aparatul să se curețe.

1. Grupează cafelele, nu porni și opri aparatul din oră în oră

Fiecare pornire și oprire înseamnă un ciclu de clătire. Dacă faci o singură cafea, apoi oprești aparatul, apoi peste o oră mai faci una, dublezi practic clătirile degeaba.

Încearcă să faci cafelele „în tură”: îl pornești o dată, faci 2-3 băuturi, apoi îl oprești doar când știi că nu îl mai folosești o perioadă mai lungă. Unele aparate au și funcție de stand-by, care păstrează aparatul pregătit fără să-l oprești complet.

2. Verifică dacă poți ajusta setările de clătire

La anumite modele poți seta durata ciclului sau frecvența unor clătiri intermediare. Nu la toate, dar merită verificat manualul sau meniul de setări.

Dacă aparatul permite doar clătiri mai scurte, nu oprirea lor totală, e un compromis bun: păstrezi curățenia, dar reduci consumul.

3. Recuperează apa de clătire pentru alte uzuri

Chiar dacă sună ciudat, apa din tavă nu este „murdară” în sensul clasic. Are urme de cafea și eventual calcar, însă în multe familii e refolosită pentru:

– udat flori în ghiveci sau din balcon (dacă nu au cerințe speciale, precum unele plante sensibile la calcar)
– înmuiat vase sau tigăi murdare, înainte de spălat
– clătit mopul sau cârpele de bucătărie

Dacă ai loc, poți pune un recipient sub gura de evacuare și la clătire, nu doar când curge cafeaua. E un gest mic, dar te ajută să nu ai impresia de risipă totală.

Greșeli frecvente când vrei să „economisești apă” la espressor

Când te deranjează ideea că espressorul consumă multă apă la clătire, tentația e să cauți orice truc pentru a reduce ciclurile. Unele obiceiuri, însă, strică aparatul sau îți pun în pericol sănătatea.

1. Dezactivarea completă a clătirii automate
La multe modele, funcția nici nu poate fi dezactivată oficial, tocmai pentru că protejează aparatul. Dacă reușești să o oprești prin „trucuri”, există riscul să apară depuneri de cafea și lapte în interior, greu de curățat.

2. Lăsarea apei în tavă prea mult timp
Dacă tot colectezi apa pentru a o refolosi, golește tava zilnic. Apa stătută, caldă, cu urme de cafea, devine un mediu bun pentru bacterii și mirosuri neplăcute.

3. Folosirea apei de clătire pentru băut sau gătit
Chiar dacă nu pare foarte murdară, apa trecută prin interiorul aparatului și colectată în tavă nu e pentru consum. Păstreaz-o doar pentru uz menajer, nu pentru mâncare sau băut.

4. Ignorarea decalcifierii, pe motiv că „oricum se clătește singur”
Clătirea internă nu înlocuiește decalcifierea. Dacă nu respecți programul și indicațiile producătorului, crește consumul de apă, dar mai ales riscul de defecțiuni costisitoare.

Întrebări frecvente

Pot opri complet clătirea automată a espressorului?

La cele mai multe aparate nu se poate din setări normale, iar producătorii nu recomandă acest lucru. Dacă dezactivezi forțat, pierzi garanția și riști probleme de igienă și defecțiuni interne.

Cum îmi dau seama câtă apă folosește, concret, espressorul la clătire?

Golește tava, pornește aparatul, lasă-l să facă ciclul complet de clătire, apoi toarnă apa din tavă într-un recipient gradat. Repetă și la oprire, ca să vezi consumul per zi.

Este normal să curgă apă și după băuturile cu lapte?

Da, e normal la aparatele cu circuit automat de lapte. Ciclul suplimentar spală traseul de lapte și abur. Fără el, resturile de lapte rămân în interior și apar miros, gust neplăcut și risc de bacterii.

Dacă înțelegi de ce aparatul „se spală singur” de câteva ori pe zi, nu te mai enervezi de fiecare dată când vezi apa curgând în tavă, ci cauți mai degrabă cum să o folosești mai departe. E diferența dintre a trăi cu impresia de risipă și a accepta că întreținerea corectă are un mic cost, dar te scutește de reparații mari și cafea cu gust prost.